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Start Herstellung

Saft ist nicht gleich Saft!

Er unterscheidet sich grundlegend in der Herstellung.

Direktsaft:
Hier bleibt der Saft nach der Pressung so wie er ist. Er wird beim Pressen der Früchte gewonnen und direkt in Flaschen abgefüllt.
Kein Wasser wird dem Saft hinzugefügt.

Konzentrat:
Dem frisch gepresstem Saft wird das Wasser entzogen, bis nur noch etwa ein Sechstel übrig ist.
Das entstandene Konzentrat ist leichter zu transportieren und zu lagern.


Wir verwenden ausschließlich Direktsaft für unsere Produkte. In einem Liter Direktsaft stecken ca. 7 große Äpfel (1,5 kg).